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| 浅析动物产品安全存在的主要问题与对策 | |
| 引用本文： | 王泽洲,张东,张永宁,陈斌,马孟根,张代芬,邢坤,刘世贵.浅析动物产品安全存在的主要问题与对策[J].中国兽医杂志,2002,38(7):42-45. |
| 作者姓名： | 王泽洲 张东 张永宁 陈斌 马孟根 张代芬 邢坤 刘世贵 |
| 作者单位： | 1. 四川省动物防疫监督总站,四川,成都,610041;四川大学生命科学院,四川,成都,610041 2. 四川省动物防疫监督总站,四川,成都,610041 3. 四川大学生命科学院,四川,成都,610041 |
| 摘 要： | 动物产品的安全与卫生 ,不仅关系到畜牧业生产和畜牧业经济 ,还关系到人类的身体健康和生存环境 ,这已成为世界各国政府和人民广泛关注的政治性问题。长期以来 ,我国的畜牧业管理者和生产者追求提高动物和动物产品的数量 ,以解决吃肉和满足人们对肉蛋奶及其制品不断增长的需求 |
| 关 键 词： | 动物产品安全 问题 对策 畜产品卫生 WTO |
| 文章编号： | 0529-6005(2002)07-0042-03 |
| 修稿时间： | 2001年9月19日 |
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