铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查 |
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引用本文: | 马龙江.铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查[J].中国兽医杂志,1997,23(8):58-58. |
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作者姓名: | 马龙江 |
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作者单位: | 山东省济宁市卫生防疫站 |
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摘 要: | 铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查马龙江张红王萍刘钧张谷亮(山东省济宁市卫生防疫站,272145)为了解鸭肉中铅、砷、汞、镉等有害元素含量,指导卫生检验,监督执法、保护与开发利用动物资源,我们对鲁西-南阳湖区麻鸭进行了不同部位4种常见的有毒元素含量调查,报告...
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关 键 词: | 铅 砷 汞 镉 鸭肉 卫生检验 |
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