科学看待兽用抗生素 放心消费动物产品——相关专家就我国兽用抗生素使用及动物产品兽药残留有关情况答记者问摘要

正近日,复旦大学公共卫生学院关于"儿童时期抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一"的研究引起了社会广泛关注。为使公众全面客观了解我国兽用抗生素使用及动物产品兽药残留情况,记者采访了国家兽药残留基准实验室研究员徐士新和中国兽药协会副秘书长耿玉亭。记者:近年来,抗生素问题屡见报道,请问到底应该怎样评价抗生素?