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| 提高西宁地区原奶质量的措施 | |
| 引用本文： | 吴明山,徐庆林,李耀云,谢生全.提高西宁地区原奶质量的措施[J].青海畜牧兽医杂志,2006,36(5):53-54. |
| 作者姓名： | 吴明山 徐庆林 李耀云 谢生全 |
| 作者单位： | 青海天露乳业有限责任公司,西宁,810016 |
| 摘 要： | 优质的原料奶,才能制造出优质的乳制品。原料奶质量的好坏不但影响牛奶的味道和营养。而且与人民群众的健康直接相关〔1〕。根据西宁地区乳制品消费情况调查,原料奶质量越高,市民牛奶消费量越大,故原料奶质量成为制约西宁市奶业可持续发展的一大障碍。建立多个稳定、优质的奶源 |
| 关 键 词： | 西宁地区 原料奶 质量 可持续发展 人民群众 消费情况 乳业发展 乳制品 |
| 文章编号： | 1003-7950(2006)05-0053-02 |
| 收稿时间： | 2006-04-21 |
| 修稿时间： | 2006年4月21日 |
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