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如何防治奶牛酒精阳性乳
引用本文:李振,崔学良.如何防治奶牛酒精阳性乳[J].河北畜牧兽医,2005,21(2):24-25.
作者姓名:李振  崔学良
作者单位:[1]山东省临沂师范学院,山东临沂276003 [2]山东省临沂市兰山区义堂兽医站,山东临沂276003
摘    要:酒精阳性乳是指牛奶与等量的浓度为68%~72%的酒精发生凝结呈絮状物乳的总称,可分为高酸度酒精阳性乳和低酸度酒精阳性乳。所谓高酸度酒精阳性乳是指滴定酸度增高(0.20以上),与浓度为70%酒精发生凝周的乳。主要是在挤奶过程中,由于挤奶机管道、挤奶罐清洗消毒不严、挤奶环境卫生不良、牛奶保管和运输不当及未及时冷却等原因,致使细菌生长、繁殖,

关 键 词:低酸度酒精阳性乳  挤奶机  奶牛  浓度  繁殖  防治  发生  滴定酸  牛奶  清洗消毒
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