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| 黄脂和黄疸的形成与鉴别方法 | |
| 引用本文： | 宋泽兵,李玉欣.黄脂和黄疸的形成与鉴别方法[J].今日畜牧兽医,1998(2). |
| 作者姓名： | 宋泽兵 李玉欣 |
| 作者单位： | 河北省衡水市动物检疫站 053000 |
| 摘 要： | 在市场肉品检疫中,经常碰到黄脂和黄疸现象。由于二者外观表象相似,往往给初检者造成一定困难。现将黄脂和黄疸的形成及鉴别方法作一介绍。黄脂是脂肪组织的一种非正常黄染现象,其它组织不黄染。其发生的原因与饲喂玉米、胡萝卜等含天然色素的饲料有关。黄疸是由于胆红素形成过多或排出障碍,以致血液中胆红素浓度过高,引起全身组织(神 |
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