| 摘 要： | 本试验旨在研究以壳寡糖、L-抗坏血酸、丁酸钙等为主要成分的壳寡糖复合物对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。选取体重和产蛋率相近的35周龄海兰褐蛋鸡630只,随机分为3组,每组7个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础饲粮中添加壳寡糖复合物A (含壳寡糖20mg/kg),试验Ⅱ组在基础饲粮中添加壳寡糖复合物B (含壳寡糖40mg/kg),试验期30d。结果表明:1)各组之间的产蛋率、破损蛋率、平均蛋重、蛋料比、平均采食量均无显著性差异,试验组蛋重有提高趋势,料蛋比和破损蛋率有降低趋势;2)试验Ⅰ、Ⅱ组的蛋形指数极显著低于对照组,对照组的蛋黄色度值显著高于试验组,其他指标蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳比例、哈夫单位、蛋黄比例、蛋黄高度各组之间均无显著性差异;3)各处理组之间的血清中钙、磷、总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿酸、葡萄糖、甘油三酯含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性均没有显著性差异,钙、磷、甘油三酯、丙转氨酶、谷草转氨酶活性有增加趋势,总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿酸有降低趋势。由此可见,添加壳寡糖复合物可以提高蛋鸡的生产性能,改善蛋壳质量,以添加20mg/kg壳寡糖的复合物A的饲用效果较佳。
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