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| 双乙酸钠应用研究进展 | |
| 引用本文： | 殷铭,田为成,宋海燕,苏业瑜,程启圣.双乙酸钠应用研究进展[J].畜牧与饲料科学,2007,28(5):35-38. |
| 作者姓名： | 殷铭 田为成 宋海燕 苏业瑜 程启圣 |
| 作者单位： | 1. 江苏省科学技术情报研究所,江苏,南京,210042 2. 南京市鼓楼军干休养三所,江苏,南京,210036 3. 南京农业大学,江苏,南京,210049 |
| 摘 要： | 就双乙酸钠在食品、饲料、谷物保存、动物防病、水产养殖、皮革加工、化工中间体等方面的应用情况作一概述,侧重介绍近6年的国内外应用专利,并就应用中出现的某些问题提出讨论意见,供读者和使用者参考。 |
| 关 键 词： | 双乙酸钠 食品 饲料 防霉 保鲜 |
| 文章编号： | 1672-5190（2007）05-0035-03 |
| 收稿时间： | 2007-06-14 |
| 修稿时间： | 2007-07-17 |
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