关于加快黄羽肉鸡产业化进程的思考 |
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引用本文: | 孙建萍.关于加快黄羽肉鸡产业化进程的思考[J].畜牧与饲料科学,2008,29(2):124-125. |
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作者姓名: | 孙建萍 |
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作者单位: | 内蒙古锡林郭勒职业学院,内蒙古,锡林浩特,026000 |
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摘 要: | 黄羽肉鸡是我国家禽品种的重要组成部分,近年来,随着人民生活水平的提高,人们的饮食观念转变为吃营养丰富、风味独特的食品,追求健康的饮食习惯,所以优质肉鸡的市场因此也越来越大。在北京,快大鸡和三黄鸡的价格分别为7.6元/kg、10元/kg,而中华宫廷黄鸡的价格则为32-40元/kg,广东纯土鸡的价格也在24~26元/kg。在消费需求的带动下,黄羽肉鸡产业在我国取得了长足发展,目前已经成为一些地区农民增收的重要来源。但在黄羽肉鸡发展过程中,也存在着一些问题。
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关 键 词: | 黄羽肉鸡 产业化进程 中华宫廷黄鸡 组成部分 家禽品种 营养丰富 饮食观念 饮食习惯 |
文章编号: | 1672-5190(2008)02-0124-01 |
修稿时间: | 2007年12月9日 |
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