不同能量水平日粮对云上黑山羊4种乳成分的影响

选择60只云上黑山羊哺乳母羊分为3组,分别饲喂3个不同能量水平日粮(消化能9.86 MJ/kg、10.68 MJ/kg、11.35 MJ/kg)。每个组随机选择5只母羊,在母羊产后第1天、第7天、第14天、第21天、第28天、第42天采集乳样。测定乳能、乳蛋白、乳钙、乳磷含量。结果表明:①3个试验组的羊乳在所有采样时间,其乳能和乳蛋白无显著差异(P0.05);②第7天,中水平组的乳钙浓度显著高于低水平组(P0.05);③第14天,高水平组的乳磷含量显著高于低水平组(P0.05)。④乳能、乳蛋白、乳钙和乳磷均在第1天浓度最高,其中乳能和乳蛋白极显著高于其余所有时间点(P0.01),乳钙显著高于第28天(P0.05)、极显著高于第21天、第42天(P0.01),乳磷极显著高于第14天、第21天、第28天、第42天(P0.01)。综上,本研究中日粮能量水平对乳能和乳蛋白无显著影响;云上黑山羊的乳能、乳蛋白、乳钙、乳磷浓度范围依次为3.34～8.22 MJ/L、3.51%～15.4%、2 010.30～2 752.95 mg/kg和103.72～160.64 mg/100g。