生乳新国标开始公开征求意见 鲜乳分级标准将出台

正生乳分级制度将鼓励"养好牛、产好奶"的氛围,尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。此外,此举也能引导牛乳加工企业积极自建优质奶源基地,形成整个乳业链条的良性发展。继对婴儿配方乳粉实施史上最严检测标准之后,我国又开始着手鲜乳的新国标制定。我国对于生乳新国标的第一次讨论稿已经发布,开始向社会征求意见。新国标中的一大亮点就是实施生乳分级标准,即将原奶中的优质奶源与一般奶源区分开来,最终在市场上形成差异化的乳产品,既满足消费者的不同需求,也保证消费者的知情权,改变目前"好奶卖不出好价"的状况。