益生菌在肥胖动物模型中的研究进展 |
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引用本文: | 洪青,刘振民,李楠.益生菌在肥胖动物模型中的研究进展[J].乳业科学与技术,2019(1). |
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作者姓名: | 洪青 刘振民 李楠 |
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作者单位: | 光明乳业股份有限公司乳业研究院上海乳业生物工程技术研究中心乳业生物技术国家重点实验室 |
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摘 要: | 肥胖已成为严重威胁人类健康的全球性疾病之一,肠道菌群组成的改变与肥胖密切相关。由于益生菌在调节肠道菌群平衡、提高机体免疫力方面具有重要功能,因此益生菌为肥胖治疗带来可能。本文从作用机制、不同动物模型等角度综述近年来益生菌在肥胖模型中的研究现状,为益生菌在临床实验和实际中的应用提供参考。
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