| HPLC法检测乳品中对羟基苯甲酸酯类和纳他霉素 |
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| 引用本文： | 万鹏,赵贞,李翠枝,邵建波,王云霞,刘春霞.HPLC法检测乳品中对羟基苯甲酸酯类和纳他霉素[J].乳业科学与技术,2013,36(3). |
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| 作者姓名： | 万鹏 赵贞 李翠枝 邵建波 王云霞 刘春霞 |
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| 作者单位： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古呼和浩特,010010 |
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| 摘 要： | 建立了乳制品中的对羟基苯甲酸酯类和纳他霉素的高效液相色谱分析方法.样品用甲醇提取后,使用C18反相色谱柱分离,以甲醇-醋酸水溶液为流动相,紫外检测器检测,检测波长256nm和305nm条件下5种防腐剂在35min之内完全分离.在一定条件下各组分的相关系数均大于0.9990,线形范围1～100mg/kg,回收率为83.7％～103％.
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| 关 键 词： | 液相色谱法 对羟基苯甲酸酯类 纳他霉素 乳制品 |
Determination of Parabens and Natamycin in Dairy Products by HPLC |
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| WAN Peng
,
ZHAO Zhen
,
LI Cui-zhi
,
SHAO Jian-bo
,
WANG Yun-xia
,
LIU Chun-xia.Determination of Parabens and Natamycin in Dairy Products by HPLC[J].JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGY,2013,36(3). |
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| Authors: | WAN Peng ZHAO Zhen LI Cui-zhi SHAO Jian-bo WANG Yun-xia LIU Chun-xia |
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