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| 蛋白质组学及其在病原微生物研究中的应用进展 | |
| 引用本文： | 宫霞,赵骏,郭本恒.蛋白质组学及其在病原微生物研究中的应用进展[J].乳业科学与技术,2006,28(3):105-107,113. |
| 作者姓名： | 宫霞 赵骏 郭本恒 |
| 作者单位： | 1. 上海交通大学食品科学与工程系,上海,201101 2. 上海水产大学食品学院 3. 光明乳业股份有限公司技术中心 |
| 摘 要： | 本文概述了作为蛋白质组学主要技术的双相凝胶电泳、质谱、蛋白芯片、生物信息学等，以及蛋白质组学在病原微生物的鉴定、耐药机理、致病机制和疫苗方面应用进展。 |
| 关 键 词： | 蛋白质组学 病原微生物 双相凝胶电泳 质谱 |
| 文章编号： | 1671-5187（2006）03-0105-04 |
| 收稿时间： | 2005-12-02 |
| 修稿时间： | 2005-12-022005-12-12 |
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