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大蒜素的功效及在动物生产中的应用
引用本文:赵倩芸,刘锰钰,张娜,杨豆.大蒜素的功效及在动物生产中的应用[J].广东饲料,2017,26(6).
作者姓名:赵倩芸  刘锰钰  张娜  杨豆
作者单位:陕西理工大学化学与环境科学学院,陕西汉中,723000
摘    要:大蒜素是一种绿色植物天然性广谱抗生素,在体内具有助消化、增强机体免疫力、抗氧化、清除自由基等功能。在各种动物饲料中添加大蒜素,可提高动物的采食量、饲料转化率,提高动物的成活率,减少发病率,并能改善动物产品肉质,是一种极有应用价值的绿色饲料添加剂。

关 键 词:大蒜素  机理  应用
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