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| 不同植酸酶样品耐温性能的研究 | |
| 引用本文： | 崔细鹏,周平发,王敏,史宝军.不同植酸酶样品耐温性能的研究[J].广东饲料,2011(9):36-38. |
| 作者姓名： | 崔细鹏 周平发 王敏 史宝军 |
| 作者单位： | 广东溢多利生物科技股份有限公司广东饲料添加剂生物工程技术研究开发中心,珠海,519060 |
| 摘 要： | 在日粮中添加植酸酶不仅可以提高动物对植酸磷的利用,而且可以降低磷在粪便中的排出量,但为了发挥功效植酸酶必须在到达胃肠道时具有活性。固体剂型植酸酶一般在饲料加工调质和制粒前添加,在制粒过程中,需经过高温蒸汽作用,导致酶活性损失较大。随着对植酸酶耐热性方面的研究工作的发展, |
| 关 键 词： | 植酸酶 耐温性能 样品 制粒过程 饲料加工 固体剂型 高温蒸汽 酶活性 |
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