| 人工养殖的绿头野鸭产肉性能的测定 |
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| 引用本文： | 黄昌仁,周丽霞,仰国蓉,唐章秋,陈麒.人工养殖的绿头野鸭产肉性能的测定[J].四川畜牧兽医,2000,27(5):20-20,22. |
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| 作者姓名： | 黄昌仁 周丽霞 仰国蓉 唐章秋 陈麒 |
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| 作者单位： | 四川省都江堰市畜牧局,611830 |
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| 摘 要： | 随机抽样 ,选择围网游牧养殖、经引种入川后第三代 6月龄美国绿头野鸭 ,按国家规定的标准方法进行产肉性能测定。测定结果 ,其半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、皮脂率的平均测定值 :公鸭为 81 %、71 4 %、2 2 4 %、1 7 2 %、0 ;母鸭分别为 81 %、70 9%、2 1 6 %、1 7 1 %、1 2 %。与所测定的天府肉鸭×麻鸭的杂交鸭及各地方品种家鸭相比 ,胸肌率、腿肌率显著地高 ,皮脂率极显著地低 ,肉质上乘
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| 关 键 词： | 绿头野鸭 产肉性能 人工养殖 腿肌率 皮脂率 |
The Capability of Meat Producting in Anas Platrhmchos Under Artifical Raising |
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| Huang Changren,Zhou Lixia,Yang Guoring,Tang Zhangqiu,et al.The Capability of Meat Producting in Anas Platrhmchos Under Artifical Raising[J].Sichuan Animal & Veterinary Sciences,2000,27(5):20-20,22. |
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| Authors: | Huang Changren Zhou Lixia Yang Guoring Tang Zhangqiu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Anas Platyrhmchos Meat Producting |
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