|
|||||
|
|
| 棘腹蛙消化道淀粉酶的分布及其活性与pH值和温度的关系 | |
| 引用本文： | 夏丹丹,徐敬明.棘腹蛙消化道淀粉酶的分布及其活性与pH值和温度的关系[J].黑龙江畜牧兽医,2012(7):156-158. |
| 作者姓名： | 夏丹丹 徐敬明 |
| 作者单位： | 重庆文理学院生命科学与技术学院 |
| 基金项目： | 重庆市教委科学技术研究项目(KJ101208);重庆文理学院学生科技研究重点项目(XZ023) |
| 摘 要： | 为了探讨棘腹蛙消化道各段淀粉酶的活力分布及pH值和温度对淀粉酶活力的影响,试验采用3,5-二硝基水杨酸比色法对其进行了研究。结果表明:棘腹蛙消化道各部位淀粉酶活力由高到低的顺序为回肠>直肠>十二指肠>胃>食道;pH值和温度均显著影响淀粉酶活力,二者与淀粉酶活力的关系曲线均呈单峰型,棘腹蛙胃、十二指肠、回肠和直肠的最适pH值分别为5.6,6.6,7.6,7.6,它们的最适温度均为35℃。 |
| 关 键 词： | 棘腹蛙 消化道 淀粉酶 最适pH值 最适温度 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |