杂交肉牛背最长肌PPARγ基因与脂肪代谢的研究 |
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引用本文: | 王小梅,敖日格乐,王纯洁.杂交肉牛背最长肌PPARγ基因与脂肪代谢的研究[J].黑龙江畜牧兽医,2018(15). |
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作者姓名: | 王小梅 敖日格乐 王纯洁 |
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作者单位: | 锡林郭勒职业学院草原生态与畜牧兽医学院;内蒙古农业大学动物科学学院;内蒙古农业大学兽医学院 |
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摘 要: | 为了阐明过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)对脂肪代谢的影响,试验选择红安格斯牛、西门塔尔牛、草原红牛和夏洛莱牛各6头,分为4组,在相同饲养条件下育肥180 d,屠宰,采样,采用实时荧光定量技术测定背最长肌PPARγ基因mRNA表达量,用索氏提取法测定背最长肌脂肪含量。结果表明:草原红牛肌内脂肪含量显著高于其他3个品种牛(P0.05),顺序为草原红牛夏洛莱牛西门塔尔牛红安格斯牛;草原红牛PPARγ基因mRNA表达量显著高于其他3个品种肉牛(P0.05),顺序为草原红牛夏洛莱牛西门塔尔牛红安格斯牛。说明PPARγ基因对脂肪合成代谢有正向调控作用。
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