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| 牧草产品的加工技术 | |
| 引用本文： | 马其东,熊亚平,张建伟.牧草产品的加工技术[J].中国乳业,2002(3):12-14. |
| 作者姓名： | 马其东 熊亚平 张建伟 |
| 作者单位： | 北京中种草业有限公司 |
| 摘 要： | 牧草可以刈割后直接饲喂畜禽，也可以通过青贮的方法保持其营养成分，在冬春季节作为畜禽的补充饲料，也可以进行放牧利用。同时，在进行大规模生产时，还可以将牧草加工成干草捆、草粉和草颗粒等草产品，作为商品直接销售。到目前为止，已开发的牧草产品主要包括：草粉、草颗粒、草块、草饼、草捆、叶块、叶粒和浓缩叶蛋白。其中，应用最为广泛的是草捆、草粉、草块和草颗粒。而浓缩叶蛋白其营养价值接近鱼粉，并且各类氨基酸比较完善，近年来研究和开发较多，但是由于加工工艺比较复杂，并且加工成本较高，因此在我国应用较少。除了提取浓… |
| 关 键 词： | 牧草产品 加工技术 脱水干燥 |
Processing Technology for Forage Products |
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