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2019年中国乳业产品发展九个小趋势
引用本文:侯军伟,赵恒,李睿.2019年中国乳业产品发展九个小趋势[J].中国乳业,2019(3):19-26.
作者姓名:侯军伟  赵恒  李睿
作者单位:上海睿农企业管理咨询有限公司
摘    要:2019年中国乳业产品的发展方向有哪些?有九个方向值得关注。小趋势1:更具有体验感的酸奶产品,脆感酸奶,酸奶中的添加物一般都是更为柔软的食品,比如果粒、果酱等,但脆感的产品却很稀少。伊利推出的JoyDay酸奶零售价10元,可以说是国内高端酸奶中的新品类,产品中添加了欧洲进口的脆巧克力豆和蓝莓果粒,消费者不仅能享受酸奶和蓝莓果粒,还能够品尝到巧克力豆的香脆感觉。“嘎吱嘎吱”的嚼碎巧克力豆的感觉更具有体验感。

关 键 词:产品发展  中国乳业  巧克力  酸奶  奶产品  添加物  果粒  零售价
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