2019年中国乳业产品发展九个小趋势 |
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引用本文: | 侯军伟,赵恒,李睿.2019年中国乳业产品发展九个小趋势[J].中国乳业,2019(3):19-26. |
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作者姓名: | 侯军伟 赵恒 李睿 |
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作者单位: | 上海睿农企业管理咨询有限公司 |
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摘 要: | 2019年中国乳业产品的发展方向有哪些?有九个方向值得关注。小趋势1:更具有体验感的酸奶产品,脆感酸奶,酸奶中的添加物一般都是更为柔软的食品,比如果粒、果酱等,但脆感的产品却很稀少。伊利推出的JoyDay酸奶零售价10元,可以说是国内高端酸奶中的新品类,产品中添加了欧洲进口的脆巧克力豆和蓝莓果粒,消费者不仅能享受酸奶和蓝莓果粒,还能够品尝到巧克力豆的香脆感觉。“嘎吱嘎吱”的嚼碎巧克力豆的感觉更具有体验感。
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关 键 词: | 产品发展 中国乳业 巧克力 酸奶 奶产品 添加物 果粒 零售价 |
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