| 中国肉类消费的全景图和大趋势 |
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| 引用本文： | 潘耀国.中国肉类消费的全景图和大趋势[J].中国禽业导刊,2008,25(20). |
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| 作者姓名： | 潘耀国 |
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| 作者单位： | 国务院发展研究中心,北京,100000 |
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| 摘 要： | 中国的肉类消费大体可以划分为这样几个阶段：从上世纪五十年代到八十年代，为第一个阶段，特征是有什么吃什么，全国年人均肉类消费也就是10千克上下，到了1978年农民年人均肉类消费也只有6千克，城镇居民吃肉比农民多，但也只有18千克。可见，肉类还没有条件成为人们的生活必需，农民养畜首先是保证城市供应，其实在那个时候农民也不具备肉类消费的经济能力。
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| 关 键 词： | 肉类消费 中国 全景图 城镇居民 经济能力 农民 年代 |
Panorama and development direction of China's meat consumption industry |
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| Pan Yaoguo.Panorama and development direction of China''s meat consumption industry[J].Guide To Chinese Poultry,2008,25(20). |
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| Authors: | Pan Yaoguo |
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| Keywords: | |
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