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| 鸭产业链发展与产品深加工趋势 | |
| 引用本文： | 李槟全.鸭产业链发展与产品深加工趋势[J].中国禽业导刊,2011(24):15-17. |
| 作者姓名： | 李槟全 |
| 作者单位： | 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 |
| 摘 要： | 众所周知，我国肉鸭资源丰富，有着悠久的肉鸭养殖加工历史和传统的鸭产品消费习惯。长期以来，。我国肉鸭的饲养量和消费量一直稳居世界第一。2009年末全国肉鸭存栏已达10．96亿只，肉鸭出栏约35．2亿只（其中樱桃谷鸭20．6亿只），肉鸭的年存栏量和屠宰量占到世界总量的67.3％和74．7％。 |
| 关 键 词： | 产品深加工 肉鸭 产业链 资源丰富 消费习惯 养殖加工 樱桃谷鸭 鸭产品 |
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