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鸡胚蛋罐头的加工
引用本文:范梅华.鸡胚蛋罐头的加工[J].中国禽业导刊,2010(10):52-52.
作者姓名:范梅华
摘    要:<正>鸡胚蛋是一种流行于民间的高级滋补和疗效食品,中国及东南亚很多人都喜欢食用。活珠鸡胚蛋含有大量的钙、磷和血红素铁、其特有的维生素E、牛黄酸在普通食物中不易获得,经常食用,可使面色红润,食欲增加,身体强壮,延缓衰老。但活珠鸡胚蛋的生产和消费

关 键 词:鸡胚蛋  罐头  加工  疗效食品  血红素铁  维生素E  延缓衰老  食用
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