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| 美国的兽药残留管理 | |
| 引用本文： | 冯忠武.美国的兽药残留管理[J].中国禽业导刊,2003,20(19):12-13. |
| 作者姓名： | 冯忠武 |
| 作者单位： | 中国兽医药品监察所 100081 |
| 摘 要： | 兽药残留是动物性食品最重要的污染源之一。我国动物性食品中药物残留问题比较严重，近几年相继出现了备产品中β-兴奋剂残留事件、出口禽产品中出现氯羟吡啶、磺胺喹恶啉残留超标事件以及水产品中氯霉素残留事件等。这不仅给我国的经济造成了巨大损失，更重要的是损害了人们的健康和我国在国际贸易上的声誉。令人可喜的是， |
| 关 键 词： | 美国 兽药残留 管理 动物性食品 污染 |
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