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饲料中沙门氏菌的检测和控制
引用本文:宦海霞,张科.饲料中沙门氏菌的检测和控制[J].中国禽业导刊,2010(23):48-48.
作者姓名:宦海霞  张科
作者单位:[1]江苏淮阴师范学院,淮安223300 [2]江苏准安出入境检验检疫局,淮安223001
摘    要:一沙门氏菌的检测 1常规细菌学分离方法(GB/T13091-2002) 第一步,前增菌,使样品在含有营养的非选择性培养基中增菌,使受损伤的沙门氏菌细胞恢复到稳定的生理状态。第二步,选择性增菌,在含选择性抑制剂的促生长培养基中间,样品进一步增菌。

关 键 词:沙门氏菌  检测  选择性培养基  控制  饲料  选择性抑制剂  分离方法  生理状态
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