几种蔬菜种子新陈的鉴别方法

1．白菜、甘蓝、花心菜：这三种蔬菜种子．可采用平整硬物压搓的方法进行鉴别。经压控的种子如果粒皮脱离．则是上一年的陈种；如果压搓的种子种粒发黑或呈老黄色．则是多年的陈种；如果经压控的种子粒度不开,种粒呈绿黄色．则是当年的新种。2．否菜；鉴别香菜种子新陈可看虫口．无虫口的是新种．有虫口的是陈种．一年的陈种只有1个虫口。3．芹菜：鉴别芹菜种子新陈．可采用闻味观色鉴别法。①闻味：味小或无味的是陈种．味大的是新种。②看色：绿黄色的是新种子．颜色暗淡无光泽的是陈种子。4．葱、韭菜；①唾液浸湿鉴别法。将意或韭菜的种…