秸秆青贮与品质鉴定

农作物秸秆是草食畜的主要饲草来源，在秸秆青（微）贮过程中产生的有益微生物可促进草食畜的生长和生产，其功效在奶牛生产中尤为明显。每年秋收季节是秸秆青（微）贮的黄金时期，把农作物秸秆作科学处理，使之成为草食畜赖以生存的饲料资源，对于提高草食家畜效益具有十分重要的意义。以玉米秸秆为例，其科学处理有秸秆青贮法及其微生物发酵方法，但都应共同遵循以下技术原则并进行品质鉴定。