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| 食用犬的宰前检疫与宰后检疫 | |
| 引用本文： | 邵军,叶子健,李玉欣.食用犬的宰前检疫与宰后检疫[J].吉林畜牧兽医,2006,27(5):55-56. |
| 作者姓名： | 邵军 叶子健 李玉欣 |
| 作者单位： | 1. 吉林省公主岭市市区动物检疫所,吉林,公主岭,136100 2. 吉林省公主岭市动物防疫监督所,吉林,公主岭,136100 3. 公主岭市范家屯镇畜牧站,吉林,公主岭,136100 |
| 摘 要： | 随着人们消费水平的提高,对犬肉的需求越来越多,所以加强对食用犬的检疫,对保护消费者的身体健康,防止人畜共患病的发生十分必要。根据流行病学特点,犬是多种人畜共患病的带菌者、传播者,特别是受到蠕虫侵袭者,在兽医公共卫生方面具有危险性。因此,在检疫过程中,除做好个人防护 |
| 关 键 词： | 宰后检疫 食用犬 宰前检疫 人畜共患病 消费水平 身体健康 消费者 |
| 收稿时间： | 2006-04-05 |
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