长春市部分饭店狗肉中旋毛虫感染情况调查

应用压片镜检法检测长春部分饭店狗肉尸３０只，检出旋毛虫肉尸６只，感染率达２０％；每只感染数量一不，２４个肉粒中少则仅１－２个，多则４－６个；旋毛虫在不同肌肉组织中的检出率不同，其中膈肌＞腓肠肌＞咬肌＞颈肌。建议狗肉销售前，必须经有关部门检验合格后方可出售。