| 叶黄素及其在家禽生产中的应用 |
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| 引用本文： | 元娜,臧素敏,张志刚.叶黄素及其在家禽生产中的应用[J].兽药与饲料添加剂,2008,13(4). |
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| 作者姓名： | 元娜 臧素敏 张志刚 |
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| 作者单位： | 1. 河北农业大学动物科技学院,河北,保定,071000
2. 河北省涿州市农村经济发展局畜牧办动检站,河北,涿州,072750 |
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| 摘 要： | 从万寿菊花中提取的叶黄素是一种天然的营养型着色剂,具有抗氧化、抗衰老、防癌和增强免疫等生物功能.应用于家禽生产中可改善蛋黄、肉鸡皮肤颜色,增强抗原刺激后的免疫应答.就叶黄素的来源、生物学功能及在家禽生产中的应用作一综述.
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| 关 键 词： | 叶黄素 着色 抗氧化 免疫功能 家禽 |
Application of Lutein on Poultry |
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| YUAN Na,ZANG Su-min,ZHANG Zhi-gang.Application of Lutein on Poultry[J].Veterinary Pharmaceuticals & Feed Additives,2008,13(4). |
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| Authors: | YUAN Na ZANG Su-min ZHANG Zhi-gang |
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