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不同来源吸附载体大豆糖蜜对奶牛瘤胃内环境的影响
引用本文:韩奇鹏,张佩华,罗玲,揭红东,周传社,陈亮,孔志伟.不同来源吸附载体大豆糖蜜对奶牛瘤胃内环境的影响[J].草业科学,2016,33(12):2559-2564.
作者姓名:韩奇鹏  张佩华  罗玲  揭红东  周传社  陈亮  孔志伟
作者单位:中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站,湖南长沙410125;湖南农业大学动物科学技术学院畜禽遗传改良湖南省重点实验室,湖南长沙410128;湖南农业大学动物科学技术学院畜禽遗传改良湖南省重点实验室,湖南长沙,410128;中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站,湖南长沙410125
基金项目:国家自然科学基金面上项目(31372342),中国科学院科技服务网络计划课题(KFJ-EW-STS-071),中国科学院战略性先导科技专项(XDA05020700),中央驻湘科研机构技术创新发展专项(2013TF3006)
摘    要:为考察不同来源吸附载体大豆糖蜜对奶牛瘤胃内环境的影响,采用3×3拉丁方试验设计,选用3头年龄相同(3胎次)、体重相近(500±50)kg]且安装永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛为试验动物,分别饲喂基础日粮、豆皮糖蜜和麸皮糖蜜日粮。结果表明,豆皮糖蜜组和麸皮糖蜜组瘤胃pH均极显著高于对照组(P0.01),而豆皮糖蜜组和麸皮糖蜜组之间瘤胃pH没有显著差异(P0.05);麸皮糖蜜组瘤胃NH_3-N浓度显著低于对照组(P0.05),但与豆皮糖蜜组没有显著差异(P0.05);各处理间奶牛瘤胃各单个挥发性脂肪酸(volatile fatty acid,VFA,包括乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸)浓度、总VFA浓度和乙丙比均没有显著差异(P0.05);但与对照组相比,豆皮糖蜜组瘤胃总VFA浓度有降低趋势;而麸皮糖蜜组瘤胃总VFA浓度有提高趋势。结果显示,在奶牛饲料中可用豆皮糖蜜替代15%玉米以及用麸皮糖蜜替代6%玉米和10%麸皮,均具有调控瘤胃稳衡的作用,且麸皮糖蜜替代效果优于豆皮糖蜜。

关 键 词:大豆糖蜜  瘤胃内环境  奶牛

Effects of wheat bran and bean hull as adsorption substrates for soybean molasses on the ruminal environment of dairy cows
Han Qi-peng,Zhang Pei-hua,Luo Ling,Jie Hong-dong,Zhou Chuan-she,Chen Liang,Kong Zhi-wei.Effects of wheat bran and bean hull as adsorption substrates for soybean molasses on the ruminal environment of dairy cows[J].Pratacultural Science,2016,33(12):2559-2564.
Authors:Han Qi-peng  Zhang Pei-hua  Luo Ling  Jie Hong-dong  Zhou Chuan-she  Chen Liang  Kong Zhi-wei
Abstract:
Keywords:soybean molasses  dairy cows  ruminal environment
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