菊苣对链脲佐菌素诱导糖尿病大鼠的保护作用

本试验旨在研究一种已被广泛用于治疗糖尿病的菊苣醇提物的降血糖与降血脂特性。9周龄（160～200g）雄性SD大鼠腹腔注射50mg／kg链脲佐菌素（STZ）诱发糖尿病，采用80％的乙醇萃取菊苣全草，40℃旋转蒸发浓缩，冷冻干燥制成粉剂。制模成功后通过口服葡萄糖耐量试验（OGTT）测定菊苣醇提物的降血糖作用，分别用125mg／kg，250nag／kg，500mg／kg三种剂量的菊苣醇提物连续14d口服给予糖尿病大鼠，检测大鼠血糖、甘油三酯、总胆固醇及血清胰岛素的浓度，结果表明125mg／妇菊苣醇提物处理糖尿病大鼠的前三个指标的水平分别降低20％、19％、16％，这说明低剂量的菊苣醇提物具有明显的降血糖作用。然而，血清胰岛素的含量却没有变化，这提示菊苣醇提物不能诱导胰岛β细胞分泌胰岛素。此外，与对照组相比，试验组中肝葡萄特6-磷酸酶（G-6-P）活性显著降低，而肝G-6-P的活性降低能够减少葡萄糖的生成；连续服用125mg／kg剂量的菊苣可以明显降低糖尿病大鼠的血糖，改善糖尿病大鼠的症状，该研究表明低剂量的菊苣醇提物对糖尿病大鼠有保护作用。