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| 影响猪肉品质的因素及其改善措施 | |
| 引用本文： | 潘晓,曾其恒,杨金宝,张伟涛,秦小娥,覃小荣.影响猪肉品质的因素及其改善措施[J].养殖与饲料．饲料世界,2007(2). |
| 作者姓名： | 潘晓 曾其恒 杨金宝 张伟涛 秦小娥 覃小荣 |
| 作者单位： | 广西大学动物科技学院,广西南宁,530005 广西大学动物科技学院,广西南宁,530005 广西大学动物科技学院,广西南宁,530005 广西大学动物科技学院,广西南宁,530005 广西大学动物科技学院,广西南宁,530005 广西大学动物科技学院,广西南宁,530005 |
| 摘 要： | 饲料中的营养物质直接影响猪肉品质,影响猪肉品质的因素很多,除猪本身的遗传特性外,还有环境、营养及饲养管理等.本文综述了影响猪肉品质的因素及其改善猪肉品质的营养措施. |
| 关 键 词： | 营养因素 猪肉品质 改善措施 |
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