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| 甜菜碱在水产养殖中的研究与应用进展 | |
| 引用本文： | 钟观运,邵庆均.甜菜碱在水产养殖中的研究与应用进展[J].江西饲料,2008(2):25-28. |
| 作者姓名： | 钟观运 邵庆均 |
| 作者单位： | 浙江动物科学学院 |
| 基金项目： | 深水网箱养殖鱼类营养与饲料产业化技术研究资助项目 , 浙江省科技厅资助项目 |
| 摘 要： | 通过研究人员的实验研究与实践应用，发现甜菜碱具有为鱼类机体提供活性甲基，参与蛋白质与脂类代谢，调节渗透压，缓解应激反应，促进采食等生理作用。本文综述近年来甜菜碱在水产养殖领域中的最新研究与应用进展，讨论了甜菜碱在鱼体内的作用机理，及甜菜碱在各种水产动物饲料中的适宜添加量，为今后甜菜碱的实际应用提供参考模式。 |
| 关 键 词： | 甜菜碱 水产动物 动物营养 水产饲料 |
| 文章编号： | 1008-6137(2008)02-0025-04 |
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