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| 酵母多糖对养殖动物的营养和保健作用研究进展 | |
| 引用本文： | 陶亮亮,寇庆,梁咪.酵母多糖对养殖动物的营养和保健作用研究进展[J].江西饲料,2012(1):10-13. |
| 作者姓名： | 陶亮亮 寇庆 梁咪 |
| 作者单位： | 1. 陕西理工学院化学与环境科学学院 2. 陕西理工学院生物科学与工程学院 |
| 摘 要： | 酵母多糖是从酵母细胞壁提取的大分子多糖聚合物,主要包括葡聚糖和甘露聚糖。它具有免疫活性,能够增强动物非特异性免疫力,具有抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、抗衰老等作用,在动物营养和动物医学领域具有重要应用价值。本文介绍了酵母多糖的组成成分,对其生物学功能和在动物营养上的应用现状进行了综述。 |
| 关 键 词： | 酵母多糖 免疫 营养 抗病毒 |
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