硒对汞致雏鸡肝功能损伤的拮抗作用

选用健康伊沙褐雏鸡250只，分为对照组、汞中毒组、3个水平的硒保护组，研究汞对血清中门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）、肝组织中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）活性和丙二醛（MDA）含量的影响以及硒与汞之间的相互作用效应。试验结果表明，汞可使血清中AST、ALT、ALP活性显著升高（P＜0．01），使肝组织中GSH－Px活性降低（P＜0．01），引发肝组织脂质过氧化，致使肝组织中MDA含量显著增高（P＜0．01），且有时间－效应关系，硒可使血清中AST、ALT、ALP活性显著降低（P＜0．01），使肝组织中GSH－Px活性显著升高（P＜0．01），阻止肝组织脂质过氧化，致使肝组织中MDA含量显著降低（P＜0．01），且有时间－效应关系，从而说明汞中毒损伤肝功能；硒对汞致肝功能的损伤具有拮抗作用。