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| 西班牙伊比利亚黑猪考察报告 | |
| 引用本文： | 张树敏.西班牙伊比利亚黑猪考察报告[J].猪业科学,2018(4):132-134. |
| 作者姓名： | 张树敏 |
| 作者单位： | 吉林省农业科学院畜牧分院 |
| 基金项目： | 松辽黑猪高瘦肉率新品系选育CXGC2017ZD004 |
| 摘 要： | 正2017年11月,吉林省农科院一行赴西班牙伊比利亚参加"4th?FATTY?PIG"国际会议,之后参观了一个家庭农场,并考察了西班牙伊比利亚黑猪以及伊比利亚火腿的发展现状,给笔者带来许多启示。1伊比利亚黑猪伊比利亚黑猪起源于距今5?500年前,是在西班牙伊比利亚半岛的林地牧场上长期饲养的一种当地猪种。伊比利亚黑猪蹄为黑色或全身被毛黑色,毛发稀疏,嘴部尖长,耳朵下垂,四肢修长且强健。根据血统不同,可将伊比利亚黑猪分为3个品 |
| 收稿时间： | 2018/3/25 0:00:00 |
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