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| 怎样饲养山鸡 | |
| 引用本文： | 王宪臣,任月发,尹方平.怎样饲养山鸡[J].猪业科学,2004,21(3):65-66. |
| 作者姓名： | 王宪臣 任月发 尹方平 |
| 作者单位： | 吉林省白山市八道江区牧业局,吉林,白山,134300;吉林省白山市八道江区牧业局,吉林,白山,134300;吉林省白山市八道江区牧业局,吉林,白山,134300 |
| 摘 要： | 山鸡即环颈雉,又称野鸡,雉鸡。目前我国各地驯养的山鸡均属环颈雉,其中饲养量最多的是美国七彩山鸡。在世界上30多个山鸡亚种中,我国大约有20个左右。山鸡是一种肉质鲜美,营养丰富的野生禽类,作为高蛋白低脂肪的野味食品非常受欢迎。具测算山鸡肉中含10多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素;山鸡肉还具有一定的药用价值,能补中益气,治脾虚泄泻、腹胀、下痢、尿频等;鸡内金具有消食化积、涩尿等功能;鸡胆有清肺止咳功能。饲养山鸡是一项周期短,效益高,见利快的“短平快”项目,并且技术已成熟,风险小,若有养鸡经验者更易使用,是广大养殖户… |
| 文章编号： | 1008-9381(2004)03-0065-02 |
| 修稿时间： | 2004年2月26日 |
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