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| 利用国际市场挖掘我国猪肉产品的出口潜力 | |
| 引用本文： | 周旭英.利用国际市场挖掘我国猪肉产品的出口潜力[J].猪业科学,2003,20(5):12-16. |
| 作者姓名： | 周旭英 |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所,北京,100081 |
| 摘 要： | 1中国猪肉生产与需求现状1.1中国猪肉生产现状我国的养猪生产经历了三个阶段:第一阶段:在90年代以前,我国人均猪肉占有量在20kg以下,总量供应不足(表1)。第二个阶段:从1991年到2001年我国猪肉总产量从22800kt迅速增加到41840kt,人均猪肉占有量增加到32kg左右,1997年为29kg,1998年为31.1kg,2001年为33.6kg,猪肉的供求矛盾基本解决,部分大、中城市出现猪肉相对过剩。猪肉产量占世界猪肉产量的份额不断上升,2001年达到45.5%,即世界猪肉产量的将近一半出自中国(表2)。表11980年～2001年中国猪肉生产情况表2中国与世界猪肉产量对比单位:kt、%第三… |
| 文章编号： | 1008-9381(2003)05-0012-05 |
| 修稿时间： | 2003年5月9日 |
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