用湿筛分测定猪颗粒饲料、肠道食糜及粪便粒径的研究

旨在探讨湿筛分过程中用水量、上样量及筛分时间对猪颗粒饲料、肠道食糜及粪便平均粒径测定的影响,为猪颗粒饲料、肠道食糜及粪便粒径的测定提供参考。本研究选用标准筛孔径分别为2.0、1.0、0.5、0.25、0.106和0.072 mm套筛进行湿筛分测定平均粒径。采用3×2×2三因素完全随机设计,筛分过程中用水量设1、1.25或1.5 L;上样量分别为颗粒料7.5或10 g,回肠食糜15或30 g,粪便10或20 g;筛分时间分别为4或5 min。每种类型样品共12个处理。结果表明:1)在各层筛上物质量占比中,随用水量的增加,颗粒料、回肠食糜及粪便中1 mm以上颗粒质量占比显著下降(P0.05),可溶物质量占比显著上升(P0.05);随上样量的增加,1 mm以上颗粒质量占比显著上升(P0.05),可溶物或0.072 mm以下颗粒质量占比显著下降(P0.05);而筛分时间对各层筛筛上物质量的占比均没有显著影响。2)用水量、上样量对颗粒料、回肠食糜及粪便平均粒径的测定均有极显著影响(P0.01),筛分时间仅对食糜测定结果有显著影响(P0.05),但仅相差4μm。用水量为1 L时测定的平均粒径均显著高于1.25和1.5 L(P0.05),而1.25和1.5 L仅在粪便的测定结果有显著差异(P0.05),在颗粒料和回肠食糜的测定结果无显著差异。颗粒饲料上样量7.5～10 g,食糜上样量15～30 g,粪便上样量10～20 g时,粒径测定结果的差异均在12μm以内。综上,在测定猪颗粒饲料、食糜及粪便的粒径时,颗粒饲料上样量7.5～10 g,食糜上样量15～30 g,粪便上样量10～20 g,用水量1.25 L,筛分时间4 min获得的测定结果相对稳定。