生猪一体化经营保障猪肉安全 |
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引用本文: | 正大集团.生猪一体化经营保障猪肉安全[J].中国猪业,2019,14(8):25-26. |
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作者姓名: | 正大集团 |
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作者单位: | 正大集团; |
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摘 要: | <正>正大集团于1995年投资湖北襄阳,现在已经建成从农场到餐桌安全可追溯的生猪全产业链项目。全产业链开发、全智能化生产、全过程可追溯、全资源可循环,简称"四全"是该项目的显著特点。首先,全产业链开发。形成种猪繁育、配套育肥、种养结合、饲料生产、屠宰与食品深加工、物流配送、零售的全产业链,真正做到"从农场到餐桌"安全可追溯。其次,全智能化生产。全产业链各环节建设都做到了世界先进水平。饲料供应环节,36万吨饲料厂的配料系统采用美国WEM 4 000全屏控制系统,实现全程操
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