| 以沙子岭猪为母本的三元杂交组合肥育性能与胴体品质比较试验 |
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| 引用本文： | 罗强华,向拥军,彭英林,陈斌,左晓红,贺长青,朱吉,刘伟,唐国其,张善文,李论,刘传芳,吴买生.以沙子岭猪为母本的三元杂交组合肥育性能与胴体品质比较试验[J].中国猪业,2015(2):67-69. |
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| 作者姓名： | 罗强华 向拥军 彭英林 陈斌 左晓红 贺长青 朱吉 刘伟 唐国其 张善文 李论 刘传芳 吴买生 |
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| 作者单位： | 湖南省湘潭市畜牧兽医水产局;湖南省湘潭市家畜育种站;湖南省畜牧兽医研究所;湖南农业大学动物科技学院 |
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| 基金项目： | 湖南省生猪产业技术体系建设项目(2010-2014年);2011年湖南省科技厅重点项目“地方猪种(沙子岭猪)资源保护及配套系选育研究”(2011NK2002);湖南省科技厅重大科技专项“优良种猪繁育关键技术及产业化示范”(2013-2015年) |
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| 摘 要： | 本试验选择生长发育正常的大汉沙、长汉沙和大巴沙三个杂交组合仔猪各10头(6公4母,公猪去势,平均体重25.5 kg)进行为期125天的育肥试验,大汉沙、长汉沙和大巴沙的肥育性能和胴体品质测定结果表明:大巴沙组合全期日增重为612.88 g(中等),全期料重比最低为3.15、屠宰率最高为73.17%,瘦肉率达58.73%(适度)、肉色评分为3.10、大理石纹评分为3.30,主要指标较理想,说明大巴沙是培育湘沙猪配套系一个较为理想的配套杂交组合,且大巴沙组合被毛为白色,适合于工厂化生产优质猪肉。
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| 关 键 词： | 湘沙猪 配套杂交组合 肥育性能 胴体品质 |
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