畜产品质量安全的监管现状和优化策略 |
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引用本文: | 章心平,王爱华,章倩倩,周翔.畜产品质量安全的监管现状和优化策略[J].畜牧兽医科技信息,2021(2):19-20. |
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作者姓名: | 章心平 王爱华 章倩倩 周翔 |
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作者单位: | 徐州市铜山区家禽技术指导站;徐州市铜山区农业农村局;徐州市铜山区农产品质量安全检验检测站 |
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摘 要: | 我国是畜禽养殖大国,广大养殖户通过畜禽养殖获得巨大效益,同时也满足了人们的生活需要。近年来,动物养殖领域出现诸多传染性疫病及畜产品违禁兽药使用和兽药残留现象,并且在市场中也出现一些问题肉制品,对人们的健康构成严重威胁,这就需要切实加强畜产品质量安全监管。本文从我国畜产品质量安全监管现状入手,讨论畜产品质量安全监管工作存在的问题,最后分析如何加强畜产品质量安全管理,希望切实维护广大消费者利益,促进我国畜牧业的健康发展。
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关 键 词: | 畜产品 质量安全 现状 策略 |
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