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| 定点屠宰厂(场)动物防疫监督要点 | |
| 引用本文： | 刘文静,吕凤梅.定点屠宰厂(场)动物防疫监督要点[J].畜牧兽医科技信息,2011(8):32-33. |
| 作者姓名： | 刘文静 吕凤梅 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省黑山县动物卫生监督所,黑山,121400 2. 锦州市畜牧兽医局,锦州,121000 |
| 摘 要： | 对定点屠宰厂(场)的动物防疫监督管理是动物防疫监督工作的一项重要内容,也是建立与国际接轨的动物防疫监督体系,实现食品安全可追溯的重要环节。笔者认为对定点屠宰厂(场)的动物防疫 |
| 关 键 词： | 动物防疫 定点屠宰 无害化处理 监督管理 重要内容 动物产品 监督工作 程序监督 与国际接轨 重要环节 |
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