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| 兽药残留对畜牧业及畜禽产品市场发展的影响 | |
| 摘 要： | <正>兽药是一种特殊商品,既要保证疗效,又要保障安全,现代兽药安全的概念包括兽药对靶动物、对生产使用兽药的人、对动物性食品的消费者以及对环境的安全。对动物消费者的安全属于兽药残留控制问题。兽药与人用药品本质上一样,最大的区别是兽药还需考虑食品安全和环境污染问题,兽药与养殖业产品的安全有密切的联系,随着养殖业发展兽药用于食用动物一般都是群体用药,一旦使用不当即造成大批动物性食品出现兽药残留,会给众多消费者的健康带来威胁,兽药的使用还会给生态环境带来问题,大量的使用兽药从动物排泄进入环境给局部(动物养殖场周围),甚至大范围(通过施肥,特别是水产用药)带来环境污染。产和低毒消业的设响由 |
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