| 不同添加剂对苦荬菜青贮品质的影响 |
| |
| 引用本文： | 王保平,董晓燕,许庆方,玉柱,孙启忠,白春生,邹新平,郝林飞,张晨辉.不同添加剂对苦荬菜青贮品质的影响[J].中国草食动物,2012(2):35-38. |
| |
| 作者姓名： | 王保平 董晓燕 许庆方 玉柱 孙启忠 白春生 邹新平 郝林飞 张晨辉 |
| |
| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院;中国农业大学动物科技学院;中国农业科学院草原研究所;沈阳农业大学园艺学院 |
| |
| 基金项目： | 山西省科技攻关计划项目(20100311052);十二五国家科技支撑计划(2011BAD17B02);公益性行业(农业)科研专项项目(201203042);国家牧草产业技术体系建设专项;山西省高等学校教学改革项目(J2011027) |
| |
| 摘 要： | 为探讨不同添加剂对2种苦荬菜青贮的影响,以结实期苦荬菜为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮60 d后取样分析。结果表明:添加甲酸或蔗糖都能显著改善苦荬菜青贮饲料的发酵品质。添加甲酸可以极显著降低青贮饲料的pH值和氨态氮含量(P<0.01),显著提高乳酸含量(P<0.05);添加蔗糖可以显著降低青贮饲料的pH值和氨态氮含量(P<0.05),显著提高乳酸含量(P<0.05)。添加甲酸苦荬菜青贮饲料的WSC(水溶性碳水化合物)含量极显著高于对照和蔗糖处理(P<0.01)。与原料相比,青贮之后硝酸盐含量显著下降,而亚硝酸盐含量增加。
|
| 关 键 词： | 添加剂 苦荬菜 青贮 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
