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| 凯氏定氮法测定饲料粗蛋白的注意细节 | |
| 引用本文： | 谢飞文.凯氏定氮法测定饲料粗蛋白的注意细节[J].国外畜牧学(饲料),2003(14):17-18. |
| 作者姓名： | 谢飞文 |
| 作者单位： | 湖南省郴州市九鼎饲料有限公司 |
| 摘 要： | 笔者从事饲料检测多年,测定粗蛋白质不下几千次,累积了一些经验和心得,现将它与大家交流,期待能相互提高。 以凯氏定氮法测定氮含量换算蛋白质的方法,是国际上通用的标准方法,操作简单,测定结果重复性和重现性都很好,广泛用于各种食品、谷物、饲料等样品的蛋白质含量测定。要使测定结果有更好的正确度、准确度和精准度,认真细 |
| 关 键 词： | 凯氏定氮法 测定技术 饲料 粗蛋白 试样粉碎 使用量 样品消化 |
Pay attention to detail in determining feed crude protein with Kjeldahl |
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