有机微量元素对肉鸭微量元素代谢和肠道发育的影响

本试验旨在研究不同水平有机微量元素替代全部无机微量元素对1～42日龄樱桃谷肉鸭肝脏、胸肌、胫骨及全血中铜、铁、锰、锌沉积以及肠道发育和形态的影响，以确定有机微量元素在肉鸭饲粮中的适宜添加量。试验选择525羽1日龄健康樱桃谷肉鸭，随机分为5个组，每组7个重复，每个重复15羽。对照组（100%无机组）以无机盐形式按推荐量100%提供微量元素，4个有机组分别以推荐量25%、50%、75%和100%添加羟基蛋氨酸螯合形式的铜、铁、锰、锌。试验期42 d。试验饲粮分为2个阶段配制（前期1～21日龄，后期22～42日龄），各组除铜、铁、锰、锌外，其他营养水平保持一致。结果表明：1)21日龄时，肉鸭肝脏、胸肌、胫骨和全血中铜、铁、锰、锌含量在各组间均无显著差异（P>0.05）。42日龄时，肉鸭肝脏中铜和锌含量以25%有机组含量最低，且显著低于75%和100%有机组（P<0.05）;75%和100%有机组肉鸭胫骨中铁含量显著高于对照组和25%有机组（P<0.05）；肉鸭全血中铜和铁含量以100%有机组最高，且显著高于25%有机组（P<0.05）。2）与对照组相比，4个有机组小肠...