| 日粮能量水平对6～10周龄扬州鹅生产性能与脂肪沉积的影响 |
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| 引用本文： | 魏宗友,张建智,喻礼怀,王洪荣,王梦芝.日粮能量水平对6～10周龄扬州鹅生产性能与脂肪沉积的影响[J].动物营养学报,2009,21(5). |
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| 作者姓名： | 魏宗友 张建智 喻礼怀 王洪荣 王梦芝 |
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| 作者单位： | 扬州大学动物科学与技术学院,扬州,222500 |
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| 基金项目： | 江苏省"六大人才高峰"资助项目 |
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| 摘 要： | 本研究旨在探讨日粮能量水平对6～10周龄扬州鹅生产性能和脂肪沉积的影响.选用35日龄、体重相近的扬州鹅200只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10只,公母各1/2.Ⅰ～Ⅳ组日粮能量水平分别为10.11、11.19、12.37和13.45MJ/kg,试验期35 d.结果表明:(1)Ⅱ组的平均日采食量显著高于Ⅳ组,Ⅲ和Ⅳ组的料重比显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P<0.05);(2)Ⅳ组的屠宰率和腿脂率显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ和Ⅳ组的腹脂率极显著高于Ⅰ组(P<0.01);(3)日粮能量水平对血清总胆固醇、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿酸、葡萄糖、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶无显著影响(P>0.05),Ⅲ组的血清高密度脂蛋白和低密度脂蛋白显著高于Ⅱ组(P<0.05),而极低密度脂蛋白和甘油三酯显著低于Ⅱ组(P<0.05),Ⅲ组的血清总蛋白和白蛋白显著低于Ⅰ组(P<0.05).由此可知,高能量日粮显著提高6～10周龄扬州鹅的屠宰率、腹脂率和腿脂率,降低采食量和料重比.但是,腹脂率过高(5.4%)将导致饲料成本增加.因此,建议6～10周龄扬州鹅日粮的适宜能量水平为12.37MJ/kg.
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| 关 键 词： | 扬州鹅 能量水平 生长性能 屠宰性能 脂肪沉积 |
Effects of Dietary Energy Levels on Performance and Fat Deposition of Yangzhou Goslings from 6 to 10 Weeks of Age |
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| WEI Zongyou,ZHANG Jianzhi,YU Lihuai,WANG Hongrong,WANG Mengzhi.Effects of Dietary Energy Levels on Performance and Fat Deposition of Yangzhou Goslings from 6 to 10 Weeks of Age[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2009,21(5). |
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| Authors: | WEI Zongyou ZHANG Jianzhi YU Lihuai WANG Hongrong WANG Mengzhi |
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